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财联社8月5日讯（编辑 牛占林）自俄乌冲突以来，人们对大规模粮食危机的担忧一直在上升，如今虽略有缓解，但在这个动荡不安的时期，各种不确定性并未消除，全球粮食安全仍然存在严重风险。
当地时间周五(8月5日)，俄罗斯农业部部长德米特里·帕特鲁舍夫在一次会议上指出，在目前的2022-2023农业年度，世界粮食安全面临严峻风险。帕特鲁舍夫表示，全球市场的情况很复杂，特别是小麦。
他在俄农业部的Telegram官方频道上发布消息称：“这个季节，因包括美国和欧洲的干旱、澳大利亚的洪水和印度的恶劣天气的一些原因，全球粮食小麦的供应减少。同样由于气候异常，以美国为首的北美洲的小麦质量预计会下降。所有这些，再加上后勤方面的限制，可能会导致本农业年度全球粮食安全面临严峻风险。”
而从实际操作层面来看，俄罗斯政府也在积极为“粮食安全面临严峻风险”做准备。
8月5日，俄罗斯农业部宣布，由于今年国内粮食收成可能无法完成1.3亿吨的目标，将优先保障国内市场需求，因此5000万吨的粮食计划出口额度可能会有所下调，这可能会对世界粮食市场产生负面影响。
同一天，联合国粮食及农业组织公布的数据显示，虽然连续四个月环比下降是个好消息，但对于深陷粮食危机的全球百姓而言，食品通胀压力下降可能还需稍等时日。粮农组织食品价格指数是备受关注的全球食品价格晴雨表，7月份平均为140.9点，比6月份下降了8.6%。7月跌幅是该指数自2008年10月以来创下的最大单月跌幅，但同比仍上升13%。
该联合国机构表示：领跌的世界小麦价格7月跌幅高达14.5%，部分原因是乌克兰与俄罗斯就解除对乌克兰黑海主要港口的封锁达成协议，表明乌克兰即将恢复谷物出口。但小麦价格同比仍上涨25%。
据此前报道，7月22日，在伊斯坦布尔举行了有关解除对俄罗斯食品禁运以及俄方在黑海协助运出乌克兰粮食协议的签字仪式。由俄罗斯、土耳其、乌克兰和联合国签署的这份协议涉及从敖德萨港在内三个港口经黑海外运乌克兰粮食、食品和化肥。
联合国秘书长古特雷斯对此欣喜不已，他表示，从乌克兰敖德萨港出发的运粮船为稳定全球粮食局势带来希望。“这艘船装载了两种供不应求的物品：玉米和希望。”
