吃瓜群众大呼:18元一斤,今夏的西瓜太贵了!

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无西瓜,不夏天!

如今各类西瓜正大量上市


(相关资料图)

但近日,不少网友大呼

“今年的西瓜贵了”

甚至有人遭遇了

“18元一斤”的“西瓜刺客”

今年西瓜价格整体比去年涨了

市民肖女士掐着手指算账:“买西瓜冷不丁被‘刺’了一剑。一个3斤的西瓜就要30元,相当于一斤10元。”

小编查看了外卖网站上鲜果切的价格,虽然看起来一份只需要17.9元,但实际只有500g,也就是一斤需要17.9元。

还有人在朋友圈吐槽:现在一颗西瓜都要100多块了,还是3公斤左右的中小型西瓜!

据广州日报报道,记者对线上线下渠道以及批发市场展开调查,发现今年西瓜的价格区间跨度大,稍有波动。

在线下,华润万家广州门店所售西瓜品种丰富,麒麟、糖见、特小凤等品种均有售。

其中,麒麟瓜有2.5-3kg及3-4kg两种规格,售价分别为33.99元/个及39.99元/个,相当于5元/斤~6.80元/斤。

新品种糖见西瓜规格一般为1-1.5kg,价格为29.99元/个,即10元/斤~15元/斤。

特小凤西瓜为黄肉西瓜,规格为1.5-2kg,价格为29.99元/个,即7.5元/斤~10元/斤。

相关负责人表示:“对比去年同期,今年西瓜整体价格稳健,略有上涨。”

小编查看了今天盒马APP上西瓜的价格。从整颗瓜的价格看,最便宜的是标注4kg国产麒麟瓜,售价45.9元,相当于5.74元/斤,而1个3kg重的黄晶西瓜优惠价则需要108元,相当于18元/斤。

水果采购商许昌杰说:“今年西瓜整体行情出现波动,对比去年同期价格有所增长。”他同时表示,这两年,西瓜的价格越来越高。目前江苏盐城产区的麒麟瓜收购价已经达到3元/斤-4元/斤,再加上包装、运输、保鲜标准化,溢价也在逐步上升。

西瓜为啥越来越贵?

原因一:西瓜进入新品种研发热

市面上的西瓜新品种在不断增加。在新品种的开发上,产学研相结合,甚至因应不同人群而开发新品,无形中,形成了开发培育成本,这是促使当前新品种西瓜价格高位的原因之一。

原因二:种植成本增高

据了解,近十几年里,我国西瓜生产完成了由露地栽培向设施栽培的过渡。随着栽培模式的革新,设施栽培专用品种培育、工厂化嫁接育苗、多层覆盖等新技术日益配套。

种植技术的优化,能让瓜藤结出更香更甜、品质和规格更趋于标准化的西瓜,但这背后的技术成本,也相应提升了。

一家农业专业合作联社负责人说,过去粗放式种植时,农民可能还会把二茬西瓜也拿出来卖。但现在,他们采用“一藤一瓜”种植方式,将最多的营养通过瓜藤输送给这一个瓜,并且只采摘头茬西瓜。

这些无形中都加大了西瓜种植的成本。

原因三:供求关系的变化

许昌杰说:“一般是在刚上市和热销的时候价格会比较高,比如3-4月的早熟麒麟瓜刚上市时,地头价甚至能达到5元/斤。现在天越热,瓜越贵,需求量越来越多,一旦市场缺货,价格更会涨。”

此外,交通运输成本的增加,也让西瓜卖价更高。

了解到西瓜涨价背后的原因,让人欢喜的同时也有点小忧。

喜是原来价格不是瞎涨的,其中原因之一是科技发展驱动,产品细分迭代,服务消费者的功能更强大。从过去的“直接吃瓜”到现在的“分类吃瓜”“精细吃瓜”,这就是幸福的感觉。

忧就是,吃瓜群众的吃瓜成本上升了。会不会遭遇某些高价的“西瓜刺客”?期待能在物流端、供求量等方面有一个相对的平衡,让消费者在拥抱技术迭代的同时,也能享受稳定成本带来的实惠。

你今年买的西瓜价格如何?

有没有发现好吃的新品种?

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