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记者从上海蔬菜集团获悉，上周（2月20日-2月24日）上海江桥批发市场蔬菜混合均价391.6元/百公斤，环比上上周的384.8元/百公斤，增加6.8元/百公斤，增幅1.8%。
去冬今春以来，蔬菜行情曾波动缓慢下行。不过，菜价下降速度同比往年慢一些，对于近期菜价起到一定支撑，南方产区中的海南蔬菜表现尤为明显，价格持续坚挺。市场入场量方面，在经历了前期终端需求的恢复后，上周市场走势相对平稳。其中蚕豆、竹笋等应季商品增量来场，价格回落后，市场竞争力强。部分商品受价格走高制约，销售速度放缓。
上周内具体商品方面，海南皱皮泡椒、线椒、豇豆上市量不大，价格上行；福建尖椒、螺丝椒带动山东新茬辣椒同步上涨；西兰花、散菜花、蒜薹产区货源收紧，价格小幅上涨；黄瓜、苦瓜、西葫芦、布茄、线茄、圆茄、豆王、芸豆、玉豆的价格从高位不同程度回落；应季商品依旧火爆，蚕豆、竹笋价格下行。云南叶菜价格回跌后相对平稳。
据分析，我国后续晴好天气利于蔬菜生长。近期不少地产“春菜”崭露头角，蔬菜供应形势整体向好。预计后续菜价“易跌难涨”，随着上市批量增加，价格可能会进入“下行快车道”。
