7月26日晚间，欢乐家(300997)发布关于部分产品价格调整的公告。公告称，将于7月26日起对黄桃水果罐头等系列产品进行出厂价格调整，产品价格上调幅度约为9%-12%不等。金融投资报记者注意到，除了欢乐家，今年以来宣布涨价的食品饮料上市公司已超10家。此前克明食品就发布公告称，将从7月16日开始上调各系列产品的销售价格。
有迹象显示，食品涨价潮或尚未结束，在此背景下，上市公司二级市场表现如何?
调价系成本上涨所致
欢乐家公告显示，基于公司产品的主要原材料、包材、辅料及能源等成本的持续上涨，遂决定涨价。而本次调价或许会对市场销售产生一定影响，加之成本上涨因素，产品调价不一定使公司收入、利润实现增长，对公司未来业绩产生的影响存在不确定性。
欢乐家主营产品主要分为饮料和罐头食品两大类。椰子汁饮料是公司拳头产品，2021年实现营业收入7.91亿元，占公司营业收入的53.70%。罐头食品主要以橘子和黄桃罐头为主，另有什锦罐头。公司2021年水果罐头产品完成营业收入4.91亿元，占营业收入的33.39%。此番调价的便是黄桃水果罐头系列产品。
近年来，欢乐家屡陷增收不增利困境。年报显示，2019年、2020年和2021年，公司分别实现营业收入14.24亿元、12.46亿元、14.72亿元。2021年营收同比增加18.1%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润分别为2.01亿、1.74亿、1.69亿元，呈现逐年下降趋势。
欢乐家本次公告中所说的原材料、包装材料等成本上涨，早在2020年就初现端倪。2020年，原材料营业成本 1.5 亿元，在成本总额中占比49.01%，2021年原材料营业成本持续攀升，达到2.08亿元，在成本总额中占比46.31%。而在当期采购中，原材料采购花费达4.6亿元，由于草莓、黄桃、桔子、葡萄及杨梅等水果原料的采购单价同比变动超过30%，加之自然灾害和果农种植品种的改变等原因导致水果减产，而后采购金额又增加了0.39亿元，导致水果罐头销售成本上涨，毛利率下降。2021年，欢乐家罐头毛利率24.75%，相比上年同期降低6.54%，而水果罐头毛利率达到25.84%，同比降低6.79%。
股价较峰值跌超60%
欢乐家成立于2001年，2021年6月2日在深交所挂牌上市。据中国罐头工业协会行业调查结果显示，2018年至2020年，欢乐家品牌水果罐头连续三年在国内市场销售量和销售额位居全行业前三名。
观研报告网发布的《2021年中国罐头市场分析报告-市场运营现状与发展动向预测》显示，我国罐头产业发展至今，已成为世界最大的罐头生产国。虽然2017年以来，我国罐头生产呈现下降趋势，但进入2021年，罐头产量再次实现增长。
不过，另有数据显示，近年来，欢乐家对罐头的喜爱正在逐渐退化。2020年，公司罐头营收5.08亿元，占营业收入比重的40.74%;2021年，罐头营收5.24亿元，仅占营业收入比重的35.63%。
今年一季度，欢乐家实现营收3.6亿元，同比增加6%，净利润5136万元，同比增加9.5%。不过，经营活动产生的现金流量净额大幅下跌，为-7411万元，同比大跌471.61%。在一季度财报中，欢乐家也表明了原材料成本上涨的持续压力，同时因为疫情管控带来的物流运输和人员流动受限，也对市场销售及推广带来一定影响。
股价方面，欢乐家2021年发行股价为4.94元每股，上市当月达到36.62元的峰值，其后便一直震荡下跌。截至2022年7月27日收盘，欢乐家股价报12.39元，总市值55.76亿元，股价距峰值跌超60%，年内跌幅已达三成。
食品行业频频涨价
据金融投资报记者不完全统计，今年以来宣布涨价的食品饮料上市公司已超10家。7月14日晚间，专注米面制品售卖的克明食品发布公告称，将从7月16日开始上调各系列产品的销售价格，上调幅度在5%左右;一个月前，“甜奶第一股”李子园也宣布将于2022年7月1日起，对旗下部分甜牛奶、乳饮料和风味乳饮料系列的出厂价格进行调整，提价幅度为6%-9%不等。
事实上，2021年至今，食品饮料行业宣布涨价的上市公司包括调味品赛道的加加食品、恒顺醋业、天味食品，预制菜赛道的安井食品、海欣食品，休闲食品领域的洽洽食品，甚至安琪酵母部分产品价格也上涨，其涨幅在3%-20%之间。
从市场反馈来看，食品公司宣布提价后，多数公司股价均出现了不同程度的上涨，其中，海天味业累计上涨13.37%，洽洽瓜子上涨28.59%，安琪酵母上涨12.89%，李子园产品涨价当日上涨8.2%。部分公司股价受提价公告影响较小，如本次提价的欢乐家，7月27日涨幅仅2.31%。同在7月宣布涨价的克明食品，其在宣布涨价后股价涨幅仅2.25%。
从各家年报及一季报可以看出，食品饮料企业提价的背后，成本上涨和物流压力是始作俑者。但在不少业内人士看来，食品行业涨价对企业是利好。国泰君安食品饮料行业首席分析师訾猛认为，面对成本上涨，大众品龙头相比中小企业有更强的能力通过直接提价、结构升级等方式消化成本压力，促进竞争格局优化，实现利润率改善和份额提升。
接受金融投资报记者采访的消费者表示，可以接受休闲食品一定程度的涨价，但接受的涨幅在10%左右。(本报记者 薛蕾)
