3月28日开始，上海市启动新一轮核酸筛查工作。由于本次核酸筛查涉及面广，封闭时间较长，这对商店供应食品带来了考验。不少商店积极采取措施，抢运商品备货，确保市场供应。
近日，记者在淮海路上的全国土特产商店看到，前来购买酱菜酱料的市民排起了长队。柜台上，各种酱菜酱料摆满了柜台，不少市民匆匆而来，满载而归。商场里品种很多，咸肉、点心、糕点、粽子、鸡鸭以及鸡蛋等日常所需食品都有，价格也与平时一样。
而在仓库中，记者看到主要来自金山生产基地的酱菜酱料货物堆满了整个仓库。据介绍，全土酱菜酱料一般添货周期在两天左右。27日晚间，“上海发布”发布了新一轮核酸筛查通告。由于部分区域28日凌晨5点实施管控，全土位于金山的生产基地就在管控区域内，全土员工连夜行动，突击把这些酱菜酱料运送出来，确保了市场供应。
据了解，尽管由于封控全土上岗人员从原先每天70人左右下降到20人左右，但商场依旧全天24小时保障相关对接的敬老院、街道封控小区的生活物资保障任务，最大限度保障黄浦区疫情防控的各种相关需求。
全土淮海店见习经理谷恩美告诉记者，全土商场至今一直保持营业状态，从未停止过营业一天，酱菜酱料的销售也是保持平稳的。在做好疫情防控的前提下，凌晨两点左右，金山厂家的货源全部运送到淮海路。和前几天相比，客流有增加，客户在购买的品种、金额以及总类上相比之前都是略有增长，特别是生姜片、大蒜头之类的商品，客户需求比较高，商场也是保证货源充足，至今未发生过断货的情况。
全土淮海店副经理李佳表示，目前所有营业员都持有48小时的核酸报告上岗，保障供应是国有企业应尽的责任。“我们会为上海尽自己最大的一份力，为上海防疫出一份力！”
