11月16日，2021年NCE答谢晚宴暨NCEAwards杭州电商新渠道博览会颁奖典礼在杭州盛大举行。此次颁奖典礼上，社区数字化餐饮零售新物种锅圈食汇旗下精致一人食品牌锅圈憨憨荣获“年度最具发展潜力国货金奖”。
作为本次受邀参展的国货代表，锅圈憨憨定位于服务年轻消费群体一人食场景，目前拥有自热系列、风味小吃/方便面食系列、健康轻食系列、地方小吃系列等速食产品。
“一人食”迎消费热潮，锅圈憨憨获评最具发展潜力国货金奖
资料显示，2021年杭州新电商博览会聚焦全国范围内具有代表性电商品牌的发展，帮助企业精准对接新渠道资源，实现品销合一、裂变分销、全域联动，是电商人每年必打卡的行业盛会。
此次锅圈憨憨携国潮风一人食研究所展馆亮相博览会，全矩阵产品全方位展出一人食产品系列。不仅如此，锅圈憨憨还凭借独特的“一人食”多样化品类和产品品质，赢得了主办方评委和参展观众的一致好评，荣获最具发展潜力国货金奖。
锅圈憨憨创始人缪荣表示，锅圈憨憨的创立初衷是依托锅圈强大的供应链体系切入年轻人群体，提供好吃不贵、丰富便捷的国货速食。
近年来，国货速食迎来新一轮消费热潮，快节奏的生活方式、精致的生活追求以及单身经济等要素，均驱动着国货速食赛道的迅速发展。
根据2021年艾媒咨询调查显示，从中国消费者外卖单人餐消费场景来看，72.6%消费者在午餐外卖时选择单人餐，其次是晚餐和夜宵，占比分别为46.5%和34.5%。同时，从用户画像来看，59.5%的一人食消费者年龄在26-40岁，其中31-40岁消费者占比30.3%，26-30岁消费者占比达29.2%。
凭借精准地洞察用户需求、把握年轻群体的用餐特点，并依托母公司锅圈食汇在在家吃饭领域的成功经验和供应链等优势积累，锅圈憨憨创新了一人食憨憨系列。据悉，锅圈憨憨不仅推出了自热火锅、自热米饭等健康营养创新速食，更有地方小吃螺狮粉、酸辣粉、拉面、麦片等品类为代表的方便速食品类，不仅让方便速食的品类更加多元化，也更加营养、健康，更符合当下年轻消费群体的需求。
正因为此，锅圈憨憨赢得了众多消费者的喜爱。在此次锅圈憨憨的展馆中，众多参展观众前来试吃和采购。其中，番茄牛肉自热火锅开售3分钟卖出18万盒，螺丝粉累计售出百万袋。琳琅满目的产品、有趣的憨憨IP形象、网红标语打卡地等，吸引了参展观众频频驻足参观、互动打卡。
依托硬核实力，持续圈粉年轻消费者
分析人士指出，锅圈憨憨“出圈”背后，既是国货消费热潮的整体式崛起，也是其母公司锅圈食汇的品牌实力、憨憨系列产品实力的全方位显现。
锅圈食汇的相关负责人曾表示，“锅圈不是在渠道卖食材，而是将食材品牌化，以品牌认同度获得更多品质青年的认可”。此次获奖的锅圈憨憨，正是锅圈食汇全力打造的自有品牌之一。
作为一家提供多元化居家餐饮解决方案的社区餐饮数字化零售新物种，锅圈食汇旗下在家吃饭产品SKU已达600余款，不仅包含即食即热方便一人食品牌“憨憨”系列，也有洗切配完好的蔬菜肉类等具备优势的火锅、烧烤品类预制菜，以及对应的配料和锅具，目前已全面覆盖火锅、烧烤、快手菜、一人食等八大场景。锅圈食汇一直致力于通过提供“即食”“即热”“即烹”的多种食材和品类，快速又营养地解决在家吃饭问题。
成立仅5年的锅圈食汇，其全国门店已达近8000家，遍布各大社区，每家门店的服务范围可以辐射周边2000户社区居民，是真正的“社区中央厨房”。此外，锅圈还采用线上线下相结合的方式，不仅与第三方平台如饿了么、美团、天猫、京东等合作，还开发锅圈APP，真正实现线上线下一体化，让消费者的体验更便捷。
更为重要的是，锅圈食汇拥有强大的供应链，以保证产品高质高效的开发和供应。据悉，锅圈食汇投资了产业园和上游供应链工厂，通过产投结合和研发支持相结合的方式，加强与供应链的协同生产，进而保证食材的品质和配方的精细合理。
以憨憨系列研发为例，锅圈憨憨团队会充分调研市场上同类产品，分析其包装、口味、细节等方面的优劣势，从而确认憨憨新品的对标点和优化点。随后会通过合作厂家完成产品初步打样，并组织数百人的团队进行盲测，以选出优质产品和精良的包装设计。经过一系列举措，锅圈憨憨团队才会形成初步样品，再投入优化生产，并持续在生产中优化改进。
基于母公司锅圈食汇的累积门店、供应链、数字化优势，锅圈憨憨有效控制了生产、销售成本，能够以更加价优质佳的产品，让利于消费者，让锅圈憨憨系列产品真正成为更多年轻人时尚、品质生活不可或缺的选项。
据悉，在今年的天猫618大促中，锅圈食汇的憨憨系列荣登天猫“开门红热度榜”、“全周期热度榜”以及“全周期热度榜”。其中，锅圈食汇位列天猫618开门红即食火锅类目排名NO.3，销量超过274万+。
有分析指出，此次锅圈憨憨获奖体现了市场对国货速食赛道和优势品牌的认可。据CBNData《2021方便速食行业洞察报告》指出，方便速食行业近年来规模增长稳健，预估国内市场规模超2500亿元，赛道前景可期。依托社区餐饮数字化零售新物种锅圈食汇，锅圈憨憨具备了持续的产品创新、迭代和规模化生产、销售能力，有望圈粉更多年轻消费者，迎来更大的发展空间。
